Mes bonnes adresses à Amsterdam

Avant de partir pour Amsterdam, au mois de février dernier, j'avais commencé à remuer la toile à la recherche de quelques city guides, en quête de bonnes adresses. Tous appuyaient sur le fait que chaque rue de la Venise du Nord regorge de pépites, et qu'on peut aisément visiter Amsterdam à l'aveuglette, sûrs de dénicher de chouettes restaurants, cafés, petits salons de thé. 

Tout cela, j'ai pu le vérifier par moi-même, et cette impression, qu'il m'avait déjà semblé avoir lors de ma première et très courte visite de la ville, en 2014, m'a été plus que confirmée. Malgré tout, je me suis dit que partager avec vous mes coups de coeur de cette virée à Amsterdam, cuvée 2016, pourrait en intéresser certain(e)s. Ils viennent compléter ceux que j'avais déjà relevés il y a deux ans, que vous pouvez toujours consulter dans cet article, si le coeur vous en dit. 

En bonne fan d'Airbnb, j'ai trouvé mon logement par le biais de ce site, après avoir littéralement craqué pour le bow window de cet appartement. J'ai énormément aimé cet endroit, assez central, et je crois même que je me suis rarement sentie chez moi à ce point dans une location de vacances. Le logement n'est pas tout neuf, et mériterait un petit rafraichissement sur certains points, mais j'y retournerais malgré tout les yeux fermés tant j'ai aimé y séjourner. 

Remercier mes hôtes Airbnb avec les moyens du bord… 

* ROEM :
Prinsengracht 126, 1015 EA Amsterdam
J'avais lu diverses recommandations sur le web pour les sandwiches de chez Roem, et je ne peux que confirmer qu'ils sont absolument délicieux. J'ai attendu un peu longtemps avant de recevoir le mien dans l'assiette, mais c'est que tout est fait à la commande, minutieusement, et c'est une vraie merveille, rien que ça. 

* Winkel 43 :
Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam
Située sur une place toute mignonne, Winkel 43 propose de délicieux gâteaux et tartes, dont leur légendaire tarte aux pommes, réputée meilleure tarte aux pommes d'Amsterdam, et je pense que ça n'est pas volé. 

* MOOK pancakes :
De Clercqstraat 34, Amsterdam
pour démarrer une grosse journée de balade avec des pancakes bien gourmandes. 

* Bilder et De Clercq : 
De Clercqstraat 44, 1052 NG Amsterdam
Un concept que je n'ai pas eu l'occasion de tester mais que j'ai trouvé très intéressant. Il s'agit d'un supermarché-épicerie fine qui présente ses produits selon les plats qu'ils vont servir à réaliser, en détaillant les quantités nécessaires, les recettes qui vont avec. Pour quelqu'un comme moi qui ai tendance à toujours me tourner vers les mêmes produits, faute de savoir accommoder les autres, je trouve l'idée vraiment chouette, si cela peut aider à diversifier un peu son alimentation. 

* De Taart van m'n Tante :
Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam
Sûrement pas l'adresse la plus healthy, mais après avoir essuyé une grosse averse et m'être retrouvée transie de froid au terme de longues heures de marche, j'étais la plus heureuse du monde de pouvoir me réconforter avec un carrot cake de ce salon de thé (qui propose aussi des chambres d'hôtes) on ne peut plus kitsch, dont la décoration est faite de gigantesques faux gâteaux et de beaucoup de rose aux murs. 

* The Otherist : 
Leliegracht 6, 1015 DE Amsterdam
J'ai eu énorme coup de cœur pour cette boutique organisée dans l’esprit d’un véritable cabinet de curiosités et tenue par un monsieur vraiment très très gentil. Je suis passée une première fois devant The Otherist le jour de leur fermeture et il m’était inconcevable de ne pas y revenir un autre jour, tant ce que j’en apercevais depuis la vitrine me semblait déjà absolument fantastique. Il y a de la bizarrerie, chez the Otherist, une véritable atmopshère qui peut plaire ou déplaire. Pour ma part, j’ai acquis une impression de l’artiste Suzanne Norris, que je vous ai déjà présentée dans mon article sur les souvenirs de voyage, mais si j'avais pu glisser la boutique entière dans ma valise, je ne me serais pas privée. 

* Wildernis :
Bilderdijkstraat 165F, 1053 KP Amsterdam
Assurément mon deuxième gros coup de cœur. J’aurais voulu rapporter dans ma valise toutes les plantes vendues dans cette boutique, paradis des succulentes et plantes peu communes. Je me suis résolue à n’emporter avec moi que qu'un petit support pour air plant et deux cartes postales cactus, dessinées par Sanny Van Loon. Si vous êtes un(e) amoureux(reuse) de la nature s’invitant dans la déco, c’est un passage obligé.

* Hutspot :
Rozengracht 204, 1016NL, Amsterdam
Un grand concept store mêlant déco et vêtements. Je crois avoir bien cerné que leur sélection de vêtements était particulièrement pointue et constituée de très belles choses, mais je n’avais pas envie de m’intéresser aux vêtements pendant mon séjour à Amsterdam, alors je ne m’en suis pas trop approchée, pour ne pas tenter le diable ! Mais la boutique n’est pas non plus en reste en terme d’accessoires de décoration, avec une sélection tout aussi pointue.

* Boekie Woekie : 
Berenstraat 16, 1016 GH Amsterdam
Une boutique spécialisée dans la vente de livres réalisés par des artistes d’Amsterdam. J’ai trouvé le concept terriblement intéressant, mettant vraiment en valeur l’objet livre. Le magasin propose également une jolie gamme de papeterie, comme les cartes que vous pouvez apercevoir sur ma photo, également illustrées par des artistes de la ville. 

* Pluk : 
Reestraat 19, 1016 DM Amsterdam
Je suis tombée sur Pluk par hasard tandis que je sillonnais méthodiquement « Les neuf rues », (de Negen Strates, un ensemble de neuf rues délimitées par les canaux Singel et Prisengraght, et qui regorgent de petites boutiques et restaurants bien sympathiques). Vous y trouverez une jolie sélection de céramiques et accessoires déco ainsi que de quoi manger de bons gâteaux et de bons jus de fruits frais. 

* Dille et Kamille :

Nieuwendijk 16, 1012 MK Amsterdam

Une grande boutique qui propose une foule d’articles pour la maison, allant des ustensiles de cuisine aux textiles, en passant par des produits pour le bain, des infusions, et même un rayon papeterie, à des prix vraiment accessibles. Je lui ai trouvé des points communs avec Hema, mais dans un esprit un peu moins coloré, il me semble, misant davantage sur les couleurs et les matériaux brut. Du bois, du kraft, du lin, du coton bio... J’ai beaucoup aimé cette boutique. 

* Restored :

Haarlemmerdijk 39, 1013 KA Amsterdam

Un concept store assez sympathique à l'oeil (plantes vertes, présentoirs en isorel…), qui réunit un certain nombre des tendances du moment en matière de décoration, avec aussi une belle sélection de sacs à dos Sandqvist.  

* Frozen Fountain : 

Prinsengracht 645, 1016 HV Amsterdam

Je voulais absolument me rendre dans cette boutique de décoration, réunissant foule de créateurs hollandais et autres. Il y a beaucoup de références, de quoi satisfaire tous les goûts. Je m'y suis contentée du plaisir des yeux, et c'est très bien aussi après tout. 

Je suis tombée complètement amoureuse d'Amsterdam, et j'ai bien l'intention de ne pas attendre des lustres avant d'y retourner, alors si vous connaissez cette si jolie ville, n'hésitez pas à me livrer quelques-unes de vos bonnes adresses dans les commentaires de cet article, je serai tout aussi ravie de les noter que de partager les miennes avec vous aujourd'hui. 

Si vous passez par Quimper...

Quimper, ma madeleine...

Cela fait si longtemps que je veux écrire sur ma ville natale, Quimper, dans le Finistère. Quimper, ma madeleine, ma bouée, mon port d’attache où il ne manque  que la mer.

Je lui ai souvent réservé un refrain à la je t’aime moi non plus, lui tournant le dos sitôt le bac décroché, rêvant de plus grand, et me découvrant alors un second amour pour Paris.

Mais la Bretagne, j'y reviens toujours, et Quimper est resté ma madeleine. Je suis quasi certaine que je n'y vivrai pas  dans dix ans, dans vingt ans, mais absolument sûre en revanche que j'y reviendrai régulièrement, où que je vive. La ville finit toujours par me manquer un peu quand je passe trop de temps loin d’elle (Paris me fait le même effet, c'est beau d'aimer des contraires !). J’en aime les ruelles pavées, les vieilles, très vieilles et courbues maisons à pans de bois, les quais de l’Odet, celle qu’Emile Zola eut à coeur de décréter « plus belle rivière de France » lorsqu’il séjourna au Château des Berniques, qui orne une de ses rives.

C’est ce Quimper rempli d’Histoire, ce Quimper qui a tant intrigué et fasciné les écrivains, les artistes de tous bords, qui me parle quand je m’arrête par exemple Chez Max, joli restaurant salon de thé, car chez Max, ce n’est rien de moins que la maison natale du peintre et poète Max Jabob.

En voici, quelques-unes de mes madeleines quimpéroises :

J’ai découvert Rose Bunker il n’y a pas si longtemps que ça, l’été dernier je crois, alors au fond, ce n'est pas une vraie madeleine, mais c'est en tout cas un coup de coeur. Je me souviens m’être arrêtée devant cette boutique en me disant que c’était ELLE, LA boutique qu’il manquait encore à Quimper, celle dont l'absence me faisait jusqu'à ce jour pester un peu, parfois, contre un centre ville qui ne se renouvelait pas toujours dans le sens où j'aurais aimé l'entendre (de grandes chaînes pas jolies dénaturant des murs plein d'Histoire...).

J’aime le quartier dans laquelle le magasin se situe, tout en haut de la rue des Boucheries, à deux pas de la Place au beurre et de quelques-unes des plus anciennes maisons de la ville. Tout le Quimper que j’aime est là. Chez Rose Bunker, qu’on retrouve aussi à Paris 18^ème, on navigue et farfouille dans un joyeux bazar où règne l’esprit récup’, allant du rétro au vrai vintage, un joli mélange au milieu duquel se glissent des créateurs plus actuels comme Lolita Picco, dont je raffole des mugs à message.

• 1, rue de Kergariou, 29000 Quimper

Je voue un immense amour à ce magasin de décoration, à qui j’ai toujours trouvé un petit truc en plus, ce qui fait qu’ailleurs, cela a beau être aussi bien, voire mieux sur le papier, il n’y a pas ce petit supplément d'âme qui ici fait que… tout fonctionne, tout simplement. Je ne vais jamais à Quimper sans aller au moins coller mon nez sur la vitrine, comme la petite dame de la photo. Quand je prends le temps d’y entrer, c’est un bonheur toujours renouvelé à chaque fois. L’endroit est un vrai cottage, plongé dans une lumière très chaleureuse, tout est recoin, décor minutieux, tout est élégance anglaise, marin chic, trouvailles et associations choisies. J’y  apprécie beaucoup, et de plus en plus, les petites touches très modernes qui viennent réveiller les meubles et curiosités anciennes. Il y a toujours un coussin pour venir casser les codes et apporter un petit côté scandinave à l’ensemble, comme celui pour lequel j’ai craqué dernièrement (sitôt adopté par ma petite Léonce), avec son esprit mi nordique, mi navajo amérindien qui me plaît tant. Tout cela au milieu d'une atmosphère british. Et cela continue de fonctionner. Visiblement, la boutique tend à pousser dans cette direction, celle du mixage savamment dosé entre les époques et les styles, puisqu’on y trouve depuis peu des fauteuils de la marque HAY, que j’adore également. Réussite sur toute la ligne.

Le coussin (et le chaton) parfait

• La Pastorale, 6 rue Saint-François, 29000 Quimper

La voilà ma madeleine, ma vraie madeleine.

Cette boutique, c’est tellement plus qu’une boutique. Elle a été créée en 1907, à Brest, puis détruite par les bombardements de la guerre, et réimplantée à Quimper, d’abord dans la rue Saint Mathieu, puis dans la rue Laënnec, en 1956, pour ne plus bouger des vieux murs du 18è siècle qui l’abritent. C’est une histoire de famille comme il en existe de plus en plus rarement : Saluden, c’était le nom  d’Anne, qui avait lancé l’aventure, à Brest, au début du 20è siècle. Saluden, c’est aussi le nom de Maryvonne, sa petite-fille, qui tient encore la boutique quimpéroise aujourd’hui, plus d’un siècle plus tard, avec son mari Henry-Pierre. Un couple haut en couleurs, qui nous reçoit toujours avec chaleur et gentillesse. Je sais que je serai terriblement malheureuse le jour, s’il arrive, où cet endroit s’éteindra, perdra son âme ou laissera place à complètement autre chose.

Car les propriétaires de cette boutique ne le savent pas, et je serais bien trop timide pour aller aux devants en leur expliquant à quel point cet endroit, leur endroit, me tient à cœur, mais ils m’ont vue grandir. J’y accompagnais ma grande sœur, toute petite, lorsqu’elle venait acheter son matériel d’art, et je rêvais alors de repartir avec tous les fusains, tous les feutres, et tous les papiers à dessin du monde sous le bras. J’ai continué à privilégier cette caverne d’Ali Baba pour tous mes achats en la matière, et j’ai toujours détesté tomber en panne de fournitures loin de ma Bretagne, devant prévoir une course en urgence chez Rougier & Plé, voire pire, devoir commander de la peinture en ligne. Cela me fendait le cœur. Aussi fournis soient Rougier & Plé et Internet, ce n’était pas ma petite Galerie Saluden, que je voulais contribuer à faire vivre autant que possible. C’est avec une légère pointe de tristesse que j’ai découvert il y a quelques mois la relative réorientation du magasin, qui a relégué au placard l’essentiel du matériel de Beaux Arts, pour se concentrer sur les parties galerie (à l’étage, occasionnellement), papeterie, décoration et répliques de jouets anciens, qui existaient déjà auparavant. En cherchant bien, on trouve encore de jolies peintures et des pinceaux parfaits, les tiroirs regorgent toujours de trésors cachés, mais une page s’est tournée, malgré tout. Qu’à cela ne tienne, cet endroit, si rare, n'a rien perdu de son âme, et je continuerai d’aller y flâner, d’y acheter tous mes petits carnets de voyage, de petits cadeaux pour mes proches, des boules anciennes, à Noël, et que sais-je encore, n'importe quel souvenir d'enfance, car ceux-là n'ont pas de prix. 

• 18, rue Laënnec, 29000 Quimper

Je n’ai pas souvent eu l’occasion de manger au Petit Gaveau, mais j’y ai aimé chacun de mes passages, et celui de la semaine dernière, accompagnée de mon amie Manon, m'a laissé un bon souvenir aux papilles. Derrière tout cela, se cache Georges Larnicol, le célèbre maître chocolatier, qui "sévit" quelques mètres plus bas, avec sa boutique de pâtisseries, kouignettes (des kouign aman miniatures, dont on pourrait se passer à mon sens) et compagnie. J'apprécie surtout l’atmosphère de petit bistrot qui règne dans cet endroit, les vieilles pierres, et l’été, la terrasse extérieure, où l’on se retrouve lové entre quelques-uns des plus anciens bâtiments quimpérois, restaurés il y a quelques années. Aux beaux jours, le Soleil tapant sur les pierres, c'est tout de même sacrément appréciable de se retrouver dans un pareil théâtre.

• 16, rue des Boucheries, 29000 Quimper

C’est ici que j’ai goûté mes premiers macarons. Loin d’une simple entrée en matière, puisque passée cette expérience, lorsque j’ai croqué pour la première fois dans un macaron Ladurée, j'en ai froissé plus d'un en rétorquant que je pouvais leur en trouver d'aussi bons dans ma bonne vieille petite Bretagne. Jamais aucun Ladurée et autre grande maison n’a réussi à me faire oublier le goût de ceux de Philomène, et je peux vous le dire, ce n’est pas pour rien. 

• 13 rue Kéréon - 29000 Quimper

C'est une drôle de relation, qui me lie à Quimper, un peu. Je pense qu'on garde toujours une place un peu à part en soi à sa ville ou à sa région natale. Je n'aurai, je pense, aucun mal, à vivre durablement loin de Quimper, pour peu que j'aie l'assurance de pouvoir y revenir faire une piqure de rappel régulièrement, me rappeler au bon souvenir de cette ville et de toutes ces madeleines, la voir évoluer, me sentir fière de ses initiatives culturelles, la surveiller, un peu, et entretenir notre petite histoire.